iLVE PN-70 Gazinière avec four électrique ou à gaz

  

■ iLVE gazinière Professional Plus Nostalgie, 60 cm
■ Disponible en 8 coloris 

■ Plaque à gaz avec brûleur wok triple couronne et porte-casseroles en fonte


 

4 brûleurs

- 1 brûleur triple couronne Ø 120 - 4,3 kW
- 2 brûleurs Ø 70 - 2,6 kW
- 1 brûleur Ø 55 - 1,8 kW

 

  

 

  ■ Manettes et poignée laiton, chrome ou bronze
■ Porte froide triple vitrage en Thermovit dont deux panneaux fixes et un panneau intérieur amovible pour une sécurité totale et un nettoyage facile
■  Ventilation tangentielle de refroidissement
■  Horloge digitale programmable
■ 2 grilles
■ 1 lèchfrite
■  Tiroir de rangement sous le four
■  Pieds réglables 10-16 cm pour hauteur de plan de cuisson 85 à 91 cm
■  Dimensions intérieures du four: L. 44 x H. 35 x P. 45 cm
■ Puissance électrique de raccordement 2,7 kW

  

 Option (supplément) : Brûleur triple couronne DUAL 0,3 - 5,0 kW

 

 

 

 

iLVE P-70 Gazinière avec four électrique ou à gaz

 ■ iLVE gazinière Professional Plus Nostalgie, 60 cm
■ Disponible en 4coloris

 

■ Plaque à gaz avec brûleur wok triple couronne et porte-casseroles en fonte

4 brûleurs

- 1 brûleur triple couronne Ø 120 - 4,3 kW
- 2 brûleurs Ø 70 - 2,6 kW
- 1 brûleur Ø 55 - 1,8 kW

■ Manettes et poignée chrome
■ Porte froide triple vitrage en Thermovit dont deux panneaux fixes et un panneau intérieur amovible pour une sécurité totale et un nettoyage facile
■  Ventilation tangentielle de refroidissement
■  Horloge digitale programmable
■ 2 grilles
■ 1 lèchfrite
■  Tiroir de rangement sous le four
■  Pieds réglables 10-16 cm pour hauteur de plan de cuisson 85 à 91 cm
■  Dimensions intérieures du four: L. 44 x H. 35 x P. 45 cm
■ Puissance électrique de raccordement 2,7 kW

  

Optional Dualbrenner

Fonctions du four à gaz

Chaleur tournante
C’est la fonction qui permet de cuisiner simultanément différents mets sans que les saveurs
se mélangent entre elles. On peut cuire de cette façon les lasagnes, la pizza, les croissants, les
brioches, les tartes, les gâteaux etc.

Sole
Cette fonction permet une cuisson rapide et intensive de plusieurs mets. Elle est indiquée pour
le poisson en papillote, les légumes braisés, les brochettes, le canard, le poulet etc.

Gril ventilé
Ce type de cuisson est particulièrement rapide et permet de cuisiner avec une considérable
économie d’énergie. Cette fonction est indiquée pour beaucoup de mets comme les côtelettes
de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchi etc.

Gril
Cette fonction est indiquée pour une cuisson rapide et intensive au gril, pour gratiner et
pour rôtir toutes les viandes : le filet, la côte de boeuf grillée, le poisson et les légumes cuits.

 

Fonctions four électrique multifonction

Pizza
Cette fonction est particulièrement destinée à la cuisson des pizzas, fougasses et pains. La
source principale de chaleur provient de la résistance inférieure qui fonctionne en même temps que les autres résistances du four.

Décongélation
Cette fonction permet la décongélation rapide des mets surgelés qui seront portés à la température
ambiante. La décongélation à température ambiante a l’avantage de ne modifier ni le
goût ni l’aspect des aliments.

Chaleur pulsée (résitance circulaire autour du bentilateur)
Cette fonction permet la cuisson simultanée des divers mets sans que les odeurs puissent
se mélanger. On peut cuisiner lasagnes au four, pizza, croissants Brioches et gâteaux.

Chaleur tournante
Il s’agit de la fonction pour la cuisson rapide et intensive des divers mets. Elle est très bonne
pour poisson en papillotte, légumes, brochettes, canards et poulet.

Gril ventilé
La cuisson par cette fonction est particulièrement rapide et profonde et en même temps
permet une économie d’énergie. Particulièrement indiquée pour côtes de porc, saucisses,
brochettes, gibier, gnocchi et poulet.

Gril
Il s’agit de la fonction indiquée pour la cuisson rapide et profonde, pour gratiner et griller
la viande en général, filet, entrecôte grillée, poisson grillé et légumes grillés.

Voûte
Particulièrement indiquée pour dorer les mets. Il s’agit de la fonction pour hamburger, côte
de porc, steack de veau, sole et seiches.

Sole
Sert à terminer la cuisson des mets et en particulier la pâtisserie (biscuits, meringues,
gâteaux) ainsi que d’autres mets.

Voûte et sole
Fonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner côte de
porc, saucisses, morue sèchée, rôti de veau, meringue et biscuits, fruits au four etc.


 iLVE four à gaz 60
Volume utile: 53,4 litres
Type de four: Moyen
Le type est déterminé comme suit:
- Faible: 12 litres ≤ Volume utile < 35 litres,
- Moyen: 35 litres ≤ Volume utile < 65 litres,
- Grand: 65 litres ≤ Volume utile


iLVE four  60
Classe énergétique A
sur une échelle de A (économe) à G (peu économe)
Consommation en charge normalisée (selon norme EN 50304)
Convection naturelle: 0,99 kWh
Chaleur tournante: 0,79 kWh

Volume utile: 53,4 litres
Type de four: Moyen
Le type est déterminé comme suit:
- Faible: 12 litres ≤ Volume utile < 35 litres,
- Moyen: 35 litres ≤ Volume utile < 65 litres,
- Grand: 65 litres ≤ Volume utile
Large: 65 litres ≤ volume


■ Accessoires (supplément):

■ Coulisses télescopiques trois niveaux
■ Parois autonettoyantes catalytiques
■Tôle à pâtisserie
■ Lèchefrite
■ Grille
■ Pieds nostalgie
■ Pieds réglables 16-21 cm pour hauteur de plan de cuisson 91 à 96 cm
■ Pierre à pizza
■ Support Wok
■ Set de couvre-brûleurs en fonte émaillée
■ Mijoteuse en fonte émaillée

 

iLVE  Professional  Plus PN-70 (Nostalgie) chrome laiton bronze
4 brûleurs2.257,00 € 2.257,00 € 2.382,00 €
    
    
iLVE Professional Plus P-70 (HI-TECH)   
4 brûleurs2.259,00 € XX
    
    
     

 

  

 

  

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