iLVE PN-60 Gazinière avec four électrique ou à gaz

iLVE Professional Plus Nostalgie 

■ iLVE gazinière Professional Plus Nostalgie, 60 cm
■ Disponible en 8 coloris

■ Plaque à gaz avec brûleur wok triple couronne et porte-casseroles en fonte


4 brûleurs

- 1 brûleur triple couronne Ø 120 - 4,3 kW
- 2 brûleurs Ø 70 - 2,6 kW
- 1 brûleur Ø 55 - 1,8 kW

Tout vitrocérame (pas avec four à gaz)

A  Ø 145 mm 1200 W
B Ø 220/120 mm 2000/750 W
C Ø 180 mm 1800 W
D Ø 265/170 mm 2400/1600 W

Induction (pas avec four à gaz)

A  Ø 145 mm 1400 W
B Ø 180 mm 1850 W
C Ø 210 mm 2300 W
D Ø 265/170 mm 2400/1600 W

■ Manettes et poignée laiton, chrome ou bronze
■ Porte froide triple vitrage en Thermovit dont deux panneaux fixes et un panneau intérieur amovible pour une sécurité totale et un nettoyage facile
■  Ventilation tangentielle de refroidissement
■  Horloge digitale programmable
■ 2 grilles
■ 1 lèchfrite
■  Tiroir de rangement sous le four
■  Pieds réglables 10-16 cm pour hauteur de plan de cuisson 85 à 91 cm
■  Dimensions intérieures du four: L. 44 x H. 35 x P. 45 cm
■ Puissance électrique de raccordement 2,7 kW

  

 Option (supplément) : Brûleur triple couronne DUAL 0,3 - 5,0 kW

 

 

 

 iLVE P-60 Gazinière avec four électrique ou à gaz

■ iLVE gazinière Professional Plus Hi-Tech,  60 cm
■ Disponible en 4 coloris

 

■ Plaque à gaz avec brûleur wok triple couronne et porte-casseroles en fonte

4 brûleurs

- 1 brûleur triple couronne Ø 120 - 4,3 kW
- 2 brûleurs Ø 70 - 2,6 kW
- 1 brûleur Ø 55 - 1,8 kW

Tout vitrocérame (pas avec four à gaz)

A  Ø 145 mm 1200 W
B Ø 220/120 mm 2000/750 W
C Ø 180 mm 1800 W
D Ø 265/170 mm 2400/1600 W

Induction (pas avec four à gaz)

A  Ø 145 mm 1400 W
B Ø 180 mm 1850 W
C Ø 210 mm 2300 W
D Ø 265/170 mm 2400/1600 W

   ■ Manettes et poignée inox
■ Porte froide triple vitrage en Thermovit dont deux panneaux fixes et un panneau intérieur amovible pour une sécurité totale et un nettoyage facile
■  Ventilation tangentielle de refroidissement
■  Horloge digitale programmable
■ 2 grilles
■ 1 lèchfrite
■  Tiroir de rangement sous le four
■  Pieds réglables 10-16 cm pour hauteur de plan de cuisson 85 à 91 cm 
■  Dimensions intérieures du four: L. 44 x H. 35 x P. 45 cm
■ Puissance électrique de raccordement 2,7 kW

Option (supplément) : Brûleur triple couronne DUAL 0,3 - 5,0 kW

 

Fonctions du four à gaz

■  Chaleur tournante (sole ventilée)
C’est la fonction qui permet de cuisiner simultanément différents mets sans que les saveurs se mélangent entre elles. On peut cuire ensemble de cette façon les lasagnes, la pizza, les croissants, les brioches, les tartes, les gâteaux etc.
■  Cuisson par-dessous (sole)
Cette fonction permet une cuisson rapide et intensive. Elle est indiquée pour le poisson en papillote, pour les légumes braisés, pour les brochettes, pour le poulet, le canard etc...
■  Gril ventilé
Ce type de cuisson est particulièrement rapide et permet de cuisiner avec une bonne
économie d’énergie. Cette fonction est indiquée pour beaucoup de mets comme les côtelettes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchi etc.
■  Gril
Cette fonction est indiquée pour une cuisson rapide et intensive sur le grill, pour gratiner et pour rôtir toutes les viandes : le filet, la côte de boeuf grillée, le poisson et les légumes cuits sur le gril.

 

■ Fonctions du four électrique

Cuisson de pizzas
Cette fonction est particulièrement destinée à la cuisson des pizzas, fougasses et pains. La source principale de chaleur provient de la résistance inférieure (sole) qui fonctionne en duo avec les autres résistances du four.
Décongélation
Cette fonction permet la décongélation rapide des mets surgelés qui seront portés à la température ambiante. La décongélation à température ambiante a l'avantage de ne pas modifier le goût et l'aspect des aliments.
Chaleur pulsée (résistance circulaire + ventilation)
Cette fonction permet la cuisson simultanée des divers mets sans que les odeurs puissent se mélanger. On peut cuisiner ensemble lasagnes au four, pizzas, croissants et brioches, gâteaux.
Chaleur tournante (cuisson ventilée voûte et sole)
Il s'agit de la fonction pour la cuisson rapide et intensive des divers mets. Elle est très bonne pour poissons en papillote, légumes, brochettes, canards et poulets.
Cuisson gril ventilée
La cuisson par cette fonction est particulièrement rapide et profonde; elle permet aussi une économie d'énergie. Particulièrement indiquée pour côtes de porc, saucisses, brochettes, gibier, gnocchi et poulets.
Cuisson gril
Il s'agit de la fonction indiquée pour la cuisson au gril, rapide et profonde, pour gratiner et griller la viande en général, filets, entrecôtes, poissons et légumes.
Cuisson par la voûte
Particulièrement indiquée pour dorer les mets. Il s'agit de la fonction pour hamburgers, côtes de porc, escalopes de veau, soles et seiches.
Cuisson par la sole
Sert à terminer la cuisson des mets, en particulier celle de la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux).
Cuisson normale (voûte et sole)
Fonction classique du four électrique particulièrement indiquée pour cuisiner côtes de porc, saucisses, morue, rôtis de veau, meringues et biscuits, fruits au four etc.

iLVE four à gaz 60
Volume utile: 53,4 litres
Type de four: Moyen
Le type est déterminé comme suit:
- Faible: 12 litres ≤ Volume utile < 35 litres,
- Moyen: 35 litres ≤ Volume utile < 65 litres,
- Grand: 65 litres ≤ Volume utile


iLVE four  60
Classe énergétique A
sur une échelle de A (économe) à G (peu économe)
Consommation en charge normalisée (selon norme EN 50304)
Convection naturelle: 0,99 kWh
Chaleur tournante: 0,79 kWh

Volume utile: 53,4 litres
Type de four: Moyen
Le type est déterminé comme suit:
- Faible: 12 litres ≤ Volume utile < 35 litres,
- Moyen: 35 litres ≤ Volume utile < 65 litres,
- Grand: 65 litres ≤ Volume utile
Large: 65 litres ≤ volume 

 

iLVE  Professional  Plus PN-60 (Nostalgie) chrome laiton bronze
4 brûleurs 2.257,00 € 2.257,00 € 2.382,00 €
Tout vitrocérame 4 zones2.550,00 €  2.550,00 € 2.678,00 €
Induction4.089,00 € 4.089,00 € 4.214,00 €
iLVE Professional Plus P-60 (HI-TECH)   
4 brûleurs 2.205,00 € XX
Tout vitrocérame 4 zones 2.502,00 € X
Induction4.089,00 € X
     

 

■ Accessoires (supplément):

■ Coulisses télescopiques trois niveaux
■ Parois autonettoyantes catalytiques
■Tôle à pâtisserie
■ Lèchefrite
■ Grille
■ Pieds nostalgie
■ Pieds réglables 16-21 cm pour hauteur de plan de cuisson 91 à 96 cm
■ Pierre à pizza
■ Support Wok
■ Set de couvre-brûleurs en fonte émaillée
■ Mijoteuse en fonte émaillée

 

 

 

  

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