LACANCHE

 

 

Lacanche Cluny 1000
 Die Standherde von Lacanche sind mehr als nur Herde:

Sie sind "Pianos gastronomes" (= "gastronomische Klaviere" ist die französische professionelle Bezeichnung dieser Art von Geräten). Lacanche stellt prinzipiell Geräte für Profis her -die Liste der Meisterköche, die einen Lacanche als Werkzeug ihrer Kunst benutzen, ist lang- und verfügt so über eine Erfahrung, die dem anspruchsvollen Haushalt zu Gute kommt.

 

   

 

 Abmessungen: B 1000 x H 900 x T 650 mm
Gewicht : 100 à 110 kg, je nach Ausstattung.

 Ein großes Kochfeld für die Zubereitung von mehreren Gerichten gleichzeitig, stets die passende Ausführung dank zweier Backöfen, in denen gleichzeitig gebacken und gebraten werden kann: Cluny eignet sich ideal für jeden Tag wie auch für besondere Anlässe.

 

 

LACANCHE CLUNY 1000 Neu

 Jetzt 90cm Höhe und Sockel mit Rollen inklusive
Das großzügige Kochfeld bietet viel Platz, um unterschiedliche Gerichte zur gleichen Zeit vorzubereiten. Die Kochstellen-Konfiguration mit oder ohne Glühplatte und die zwei getrennten Backöfen sorgen für ein hohes Maß an Flexibilität. Mit Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient - und auch für besondere Anlässe gut gewappnet.

 Backofen: 3 Varianten möglich

- Gas-Backofen 3,5 kW
(B. 400 x H. 305 x T. 455 mm)

- Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
(B. 400 x H. 305 x T. 455 mm)

- Elektro-Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill
(B. 400 x H. 305 x T. 405 mm)

 

 

Elektro-Ausführung

Glaskeramik-Kochfeld
2 Kochzonen 2100 W (ø210mm)
2 Doppelkochzonen 1000/2100 W (ø140/210mm)
1 Bräterzone 2,2 kW (170x265mm)
Restwärmeanzeige

 

 

 Induktion:

Glaskeramik-Kochfeld mit Induktions-Kochzonen

HL: 1 Kochzone ø 145mm, 1,40 kW (Booster 1,8 kW)
VL: 1 Kochzone ø 185mm, 1,85 kW (Booster 2,5 kW)
Z: 1 Kochzone ø 270mm, 2,40 kW (Booster 3,3 kW)
HR: 1 Kochzone ø 145mm, 1,40 kW (Booster 1,8 kW)
VR: 1 Kochzone ø 200mm, 1,85 kW (Booster 2,5 kW)

Restwärmeanzeige
Bedienung über Drehknopf, mit „Push Turn“ Funktion

 

 

Klassik:

1 Wok-Brenner 5 kW
2 Brenner 3 kW
1 Brenner 1,5 kW
1 Brenner 4 kW

Elektrische Zündung und thermoelektrische Zündsicherung bei allen Gasbrennern

 

 

Tradition :

1 Glühplatte 5 kW
2 Brenner 3 kW
1 Brenner 1,5 kW
1 Brenner 4 kW

Elektrische Zündung und thermoelektrische Zündsicherung bei allen Gasbrennern

 

 

 

 Mögliche Varianten

Lacanche Cluny 1000 Klassik
2 x Gas-Backofen 3,5 kW
1 x Gas-Backofen 3,5 kW 1 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
2 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
1 x Gas-Backofen 3,5 kW 1 x Elektro-Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill
1 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill 1 x Elektro- Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill


Lacanche Cluny 1000 Tradition
2 x Gas-Backofen 3,5 kW
1 x Gas-Backofen 3,5 kW 1 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
2 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
1 x Gas-Backofen 3,5 kW 1 x Elektro-Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill
1 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill 1 x Elektro- Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill


Lacanche Cluny 1000 Elektro-Ausführung
2 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
1 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill 1 x Elektro- Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill


Lacanche Cluny 1000 Induktion
2 x Elektro-Backofen 2,5 kW mit Grill
1 x Elektro- Backofen 2,5 kW mit Grill 1 x Elektro- Backofen 2,65 kW mit Heißluft und Grill

 

  Farben:

Weiß, Elfenbein, Mandelcreme,  Kastanienbraun, Terracotta, Schokolade, Delfter blau,
Portoblau , Französischblau , Keramikgrau, Armor, Solognegrün,  Englischgrün, Olivegrün,
Provence-gelb, Mandarine, Kirschrot, Burgunderrot, Schwarz, Edelstahl, Anthrazit, Blau Koralle, Lindgrün, Rosenquarz.

 

 


Drehknöpfe und Endstücke
Messing glänzend Standard ohne Mehrpreis
Bedienelemente Chrom (glänzend oder matt), Nickel, Edelstahl auf Wunsch
 Backofengriff-Stangen Edelstahl

 

 

 Verbraucherdaten
Energieeffizienz:

Energieeffizienzklasse: C
auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei (Heißluft): 1,14 kWh
(Energieverbrauch in kWh für die Beheizungsart (Heißluft) des Gerätes, ermittelt bei Standardbeladung anhand den harmonisierten Normen gemäß Richtlinie 98/34/EG)
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 1,113 kWh
(Energieverbrauch in kWh für die Beheizungsart (Konventionell) des Gerätes, ermittelt bei Standardbeladung anhand den harmonisierten Normen gemäß Richtlinie 98/34/EG)
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 54
(Nutzbares Volumen der Backröhre in Liter. Gemessen anhand den harmonisierten Normen gemäß Richtlinie 98/34/EG)
Größe (Typ): mittel
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.) 

 Zubehör gegen Aufpreis

     

Wokhalter

 Tepan Yaki


   

                     

 

    

 
Lacanche bleibt seinen Traditionswerten treu – als Familienunternehmen, das Erfahrung, Know-how und Innovation in Einklang bringt. Das Ziel: Profi- wie auch ambitionierte Hobby-Köche in die Lage zu versetzen, ihr Talent voll zu entfalten.Ein modern ausgestattetes Werk macht es möglich, jeden Auftrag individuell auf Kommission herzustellen. Dadurch sind der Vielzahl der Kombinationsmöglichkeiten in Sachen Zubehör, Farben und Ausführungen fast keine Grenzen gesetzt.

  

 

Gerne machen wir Ihnen ein ausführliches Angebot

  Top Angebot, Top Preise


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